Nous soutenons les fermiers les plus démunis au Cambodge en améliorant leurs conditions de rémunération et en incitant les autres acteurs à adopter des pratiques équitables.
COMMERCE DIRECT & ÉQUITABLE
À ce jour, .pepper..field est la seule entreprise au monde à rémunérer les petits fermiers au prix 100 % équitable officiellement établi par la KPPA. Ce montant est versé directement, sans aucun intermédiaire. Nous maîtrisons chaque étape et œuvrons à améliorer les conditions de rémunération au Cambodge, en encourageant les autres acteurs à suivre cet exemple.
POURQUOI LES PETITES FERMES?
Les petites fermes cambodgiennes cultivent l’excellence depuis le XIIIᵉ siècle. On en dénombre environ 300 familiales dans la région, aux côtés de 5 grandes plantations détenues par des étrangers. Depuis le lancement de notre projet en 2018, .pepper..field a soutenu près de 200 familles grâce à l’achat de leur poivre. Notre mission est d’assurer un développement durable et à long terme pour ces fermiers en leur achetant 100 % de leur production dans des conditions de commerce équitable, afin que leurs enfants puissent préserver cet héritage familial précieux.
COMMENT L‘ARGENT PEUT-IL AIDER ?
La majorité de ces familles investit l’argent reçu dans l’entretien de leur ferme, les soins de santé, ainsi que les frais et fournitures scolaires pour leurs enfants. Nous sommes engagés à reverser une partie de nos bénéfices pour soutenir des projets éducatifs et sanitaires au Cambodge. Chaque agriculteur fait partie de notre réseau personnel, et nous veillons toujours sur eux avec attention. Pendant la crise du coronavirus en 2020, nous avons organisé une collecte alimentaire baptisée "Un million pour le Cambodge".
Ideal pour commencer
Poivre de Kampot noir, rouge et blanc (3x50g)
☑️ 50g des trois variétés de poivre de la plus haute qualité
☑️ Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
☑️ Conditionné dans un sachet refermable Doypack
☑️ Saveur poivrée avec des notes d'agrumes, de fruits et d'herbes
☑️ Convient aux plats salés et sucrés
☑️ Récompensé par les étoiles du concours Great Taste